n2 y/ Y3 o, V芒果料理致過敏?常是代罪羔羊www3.tvboxnow.com0 q" ^. A. P: n) v. |9 c6 A' M. S% U
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至於芒果是否會和其他食物相互作用而產生毒性,中醫師認為,除了本身體質和免疫細胞對芒果較敏感者,可能一吃芒果就全身發癢之外,多數時候僅是「代罪羔羊」。www3.tvboxnow.com7 W# e. G% D" V9 I
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陳旺全中醫師表示,芒果本身不具毒性,吃完芒果料理後身體不適,多因搭配的海鮮本身帶有毒性,或保存不當遭污染或腐敗,容易造成IgE上升,攻擊免疫系統引發不適。tvb now,tvbnow,bttvb5 l& h* l- {! g& U/ v5 m( s2 L, b
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此外,現代人在夏天喜歡追求清涼口感,將芒果冰鎮或製成芒果冰再吃,容易因冰造成微血管和氣管急速收縮,引發氣喘、過敏性咳嗽、過敏性鼻炎等症狀。