站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
6 [/ b8 a5 }: v$ |! [- T專家看法
; y4 P+ l0 r6 ~+ U新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ e7 i% q% l1 ?4 [: q9 F2 g! `
廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。
; k' ]! F5 j' N$ L三種茶飲方
8 _* M5 U1 U( l8 A1.三花橘皮茶: ^4 S* B0 c, g. w) L
材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
; B' i4 \  T1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。www3.tvboxnow.com1 a9 {7 h7 H0 f; S* D
好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
6 E. B+ K& Q/ N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉烏龍茶tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ j1 Y- F7 X( e
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。  v+ r. C% W) x6 f7 h( H9 b
作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
7 |4 t5 A5 a/ r+ P8 b& ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
- U$ B6 N; _) N" B. b' I5 I, Z公仔箱論壇3.山楂甘草茶www3.tvboxnow.com4 R! t2 l' q' o2 b
材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。* H0 w2 e) s: E8 Q
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。; ]) @' F/ R4 Z
好處：可望平肝降壓兼消食降脂。
3 j8 `4 z8 y3 U6 Ktvb now,tvbnow,bttvb兩種藥膳粥公仔箱論壇/ {1 b' e  C3 v8 S. K1 K3 A# w3 q
1.玫瑰荷葉粥www3.tvboxnow.com! O$ D! M4 w, G& o" N/ O( R# s' T
材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
$ a" x4 W, w( D7 W$ K" ]作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。
" Z! d# ]: O  l- L$ j9 s6 o公仔箱論壇好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。2 G- m6 R. L) D4 j9 _' e
2.紅棗綠豆粥$ ]& X! ]# \" M- C
材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。
* u/ C8 W" B$ i7 ktvb now,tvbnow,bttvb作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
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) m# [$ a  z, V  s  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 C$ x, a& |- G2 ^6 O