標題:
[健康資訊]
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-7-21 11:21 AM
標題:
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
肺癌長期列居國人十大癌症死因之一，藝人鳳飛飛和文英、舞蹈家羅曼菲和前法務部部長陳定南，都因不敵肺癌細胞的折磨而離開人世。肺癌的治療困難，患者在接受治療期間常有噁心、嘔吐、食慾不振、容易感染等不適，營養師表示，均衡營養的飲食，尤其多攝食含有大量胡蘿蔔素的新鮮蔬果，有助於抑制肺癌細胞增生。
8 E5 A' a3 H# F& h
) `! l5 s4 f& o; @( }0 H$ Gwww3.tvboxnow.com
' N' Z9 r( v2 z" {2 r# C+ A
新鮮胡蘿蔔素預防肺癌
www3.tvboxnow.com# T' F# F5 K, \2 ^3 ?1 i& N B; I
8 k$ ~5 B/ C; B3 e$ d8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示，研究發現，胡蘿蔔素可抑制癌變，多吃含有大量胡蘿蔔素蔬果的人罹患肺癌及表皮癌症機率較少，不過這些蔬果需同時富含纖維質和維他命C才有效，若長期只吃高劑量的胡蘿蔔素藥片，反而會增加肺癌發生機率。
% t9 w- v3 _4 x r3 d( |: B. X* z8 z1 @
公仔箱論壇0 O# X6 l3 j5 f" B) g, {
胡蘿蔔素含量豐富的蔬果，常見的包括芒果、油菜、芥菜、茼蒿、韭菜花、青江菜、空心菜、胡蘿蔔、南瓜、甘藷等。
9 G" {7 U/ f% @' C! H
& f7 F* L7 e; \4 Q1 L" }) A
肺癌患者之飲食原則
tvb now,tvbnow,bttvb r, G Z6 I! G) D* ^; Q7 ~
公仔箱論壇 R* w! ?$ Z% G8 [
1. 患者容易有呼吸短促、呼吸困難的症狀，建議少量多餐，不要等有飢餓感才進食，盡量在身體較舒適時多進食，例如兩次治療之間。
tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 s# {( v2 W! l, M4 L
* B" ]; L+ Y8 x# Bwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% f w8 m8 p- f
2. 進食時不要飲用太多湯水、飲料，減少飽脹感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 i% B3 c: q) W% F; L
# O- B7 w7 b1 S1 W$ e5 O$ Lwww3.tvboxnow.com
' X- E' Z# j+ H: m& S% D' V5 ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 調整飲食的營養素比例，採低醣類高油脂的原則，以減少肺部負擔，且油脂應多選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，例如芥花油、橄欖油。不過，含油脂食物容易氧化，產生自由基和過氧化物，無論是一般烹調用油，或含油脂高的食物如糕點、堅果種子類食物等，都應在保存期限內食用完。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ i( h" U/ w9 p" d
公仔箱論壇1 G* j, ]7 t: t3 |6 P
www3.tvboxnow.com4 m! ]. A/ f) C" N' o( c2 y" r
4. 選擇新鮮自然的食物，補充營養素，減少致癌物的攝入。避免攝取加工、醃漬、煙燻、發酵、刺激性食物。同時避免攝取含精緻糖類的甜食和飲料，避免增加肺部負擔。
! t# `, P" l% w: o' Htvb now,tvbnow,bttvb
) k8 d0 }6 q; ~& ]: f6 q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, c" O1 t- g* y: w0 L! y
5. 平時應攝取足夠的水分，促進痰液排除；多吃高纖蔬果，預防便秘發生。
+ K; f3 c l, l/ ]9 v$ S; l
7 J; m) O5 ~* g: h6 A7 k/ L
) y3 }8 h n, j, w s& o! u2 S9 ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K9 A+ W9 H) j" d/ a7 e
肺癌健康飲食建議
" ~$ d+ v+ ]7 |: z+ s) c( Y
www3.tvboxnow.com9 A, {7 p5 n0 Q/ u f$ J
【南瓜豬肉麵】
$ M" y6 v b: \% X% o- I/ a& Vtvb now,tvbnow,bttvb
' F& D6 U8 q5 |& ~( W$ w6 e公仔箱論壇
● 材料：南瓜160公克、豬肉片60公克、橄欖油2湯匙、金針菇30公克、薑片5公克、大陸妹60公克、白熟麵360公克。
$ ]- N7 h r. [! r' x% H5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" Y1 \: y$ k# S, g0 t& s7 ~
! W" Y. ]2 x' e I公仔箱論壇
● 作法：
4 u/ e: E+ J2 i9 m
2 j F$ }' l7 h& O. U; I3 k3 w
1. 將南瓜洗淨去籽切塊，將大陸妹及金針菇洗淨切成2公分長度備用。
}/ d Y" U1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {# a! B2 B6 @( F3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?2 Y6 P7 p2 d# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 起油鍋，倒入橄欖油將薑末爆香及豬肉炒熟。
公仔箱論壇4 d+ U% p, \# [0 I3 b$ h
3 D* F7 v, \( y
) m8 n4 v4 {( [' i
3. 加入2碗水，水滾後加入南瓜燉煮軟化，再放入白熟麵、大陸妹及金針菇烹煮，最後加入些許鹽量調味即可食用。
; s- `, z" |+ w' s- z3 h/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]: W5 j) I9 D5 H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 ?. u* b3 F% uwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com6 w% d' r& j* j: q, F( S) i
● 熱量：2人份，共815卡。
, v! l3 ]7 Q0 U- J
* j! ?' T7 H: B" c3 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 f3 ]/ I! j9 w" [' X4 @! n* h' u
● 特色：南瓜含有天然胡蘿蔔素，加入大陸妹及金針菇等青菜可豐富麵食的顏色。
: X( q' q- p' Y' ], T
4 Q6 {7 z3 C+ Y
公仔箱論壇- u% \3 _0 J5 |: {9 I
' `3 }' @5 T3 `
【白玉綠筍】
+ \5 t3 I( g1 ~2 C8 I. u; stvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com! f/ m/ ^+ D4 C/ ~/ } ]. P
● 材料：去皮綠蘆筍90公克、花枝75公克、白蘿蔔100公克、紅蘿蔔50公克、橄欖油1.5湯匙、蔥1支、醬油1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。
www3.tvboxnow.com- e* c, u7 C. J, I
* z3 p4 y- O% r5 q
' P9 L6 e" g4 `# l
● 作法：
1 B7 x- G+ P, d公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com U% H" F- i) x, q8 O8 F
1. 將去皮綠蘆筍洗淨斜切段川燙，將花枝洗淨並使用醬油及胡椒粉醃備用。
7 S4 l9 s" ]* s5 Twww3.tvboxnow.com
" N! ^! v( m8 B5 S8 f& O
公仔箱論壇# }( k ?/ ^1 E; E& \7 V3 W' s6 P
2. 起油鍋將蔥爆香，加入白蘿蔔、紅蘿蔔炒熟，再放入花枝及蘆筍拌炒均勻即可起鍋。
8 x" y9 B2 b4 @
$ }% J* \9 A- k公仔箱論壇
- J& B! K9 X% Q. J2 R
tvb now,tvbnow,bttvb) z) a6 ?' W0 ~4 b1 F0 w9 u4 [
● 熱量：5人份，共275卡。
/ T' y- k L9 A. S- i3 @8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z2 j2 B I/ H# t; _$ q& f O+ [3 b
$ L, [2 A& N0 J$ _2 gtvb now,tvbnow,bttvb
● 特色：蘆筍含有豐富葉酸和胡蘿蔔素，可抗氧化，增強病人免疫力。白蘿蔔具有潤肺功效。
作者:
longtime_ago
時間:
2013-7-21 05:20 PM
食生果就有用???
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
