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標題: [健康資訊] 飽足感減重 低卡陽光三明治上桌 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-7-23 01:00 AM     標題: 飽足感減重 低卡陽光三明治上桌

想在夏天減重,吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出,發揮自己動手做的精神,自製輕食料理是相當不錯的選擇,推薦一道無油煙料理「陽光三明治」,只要準備簡單的食材,不用10分鐘就能輕鬆完成,且一份僅282大卡,又能補充均衡的營養,搭配特製沾醬食用風味更佳。
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台安醫院營養課長林子又營養師指出,輕食的定義不僅是低卡,還要具備均衡營養,不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等,1份約300~400大卡的輕食,也不能忽略各種營養素,例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。tvb now,tvbnow,bttvb- C/ c3 a; W8 n  t* G4 }
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林子又營養師表示,對於想要減肥的民眾,只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則,每天就能減少攝取約500大卡,一周就可少掉0.5公斤,而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到,因此輕食選擇上可以在三明治外,搭配水果或生菜沙拉,或是涼麵配豆漿等,兼顧均衡營養與飽足感。
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& N. x3 M- d, t公仔箱論壇陽光三明治
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為了讓大家能在家吃的更健康,又能甩去惱人肥肉,林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜,只要準備簡單的食材,不用10分鐘就能輕鬆完成,且一份僅282大卡,搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。
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【三明治材料】:全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。tvb now,tvbnow,bttvb' Q: O$ O% K; ~' L. t8 b& q* S8 ]

+ T! o8 [8 R! P# Owww3.tvboxnow.com【沾醬材料】:核桃豆腐醬,包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。
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1. 全麥吐司均勻切3片備用。
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7 j$ m3 d1 H. t$ Gwww3.tvboxnow.com2. 酪梨、蕃茄洗淨,酪梨去皮切成30g的片狀,番茄切成20g的圓片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 Y, _7 C$ S: D( b

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3 r8 r' k( P6 W3 b# E6 T公仔箱論壇3. 將美生菜洗淨,切成大片備用。) Z; Z4 a, ]7 A/ q* n
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4. 核桃杏仁醬:將豆腐洗淨,川燙熟;核桃烤熟拍碎,將所有食材混合均勻,即為核桃豆腐醬。% x8 h+ L( y; D6 q

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5. 洋蔥杏仁醬:洋蔥、杏仁、蜂蜜放入果汁機打成醬。" q' O; r! [+ a5 q1 L4 A5 A

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$ q" j( h6 X0 U% ?' {! ?公仔箱論壇6. 將土司放在盤上,塗上核桃豆腐醬,美生菜放1片再放番茄片,再塗核桃豆腐醬後再放1片土司,塗上洋蔥杏仁醬,放上酪梨片,在塗上洋蔥杏仁醬,最後在放上1片土司,用刀子切成4個三角形,每個都用牙籤固定,取2小個為1份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 {( n, |) W0 i* T
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動手做陽光三明治輕食僅要282大卡,能有效減少熱量攝取




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