標題: [中式食譜] 陈年菜脯鸡 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 08:58 PM     標題: 陈年菜脯鸡


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+ e' T( F$ M- J! E6 u主料：土鸡半只
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% l8 ?8 r, m# n    辅料：萝卜干150克
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# i4 x) |# R+ I+ A8 ?9 t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙9 ?  I0 x1 z( m3 J
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    制作过程
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! Z4 d) B3 ]* A" r$ B8 F. C7 D    (1) 萝卜干洗净，切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, Z; G7 l) [4 f+ T* s5 Y5 `: g
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    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。
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1 X" {, {' |' |tvb now,tvbnow,bttvb    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 @: \) Q. @5 g% \( K
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    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。

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