| 材料： 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 _+ B, |' d! K5 m 醃料材料： 白醋2大匙、白糖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb m8 Y# q9 ^0 s+ a: z$ b 醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 e4 Q8 M" ~$ I) x, I 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ @* j8 W+ @0 ]1 U2 X) x 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U' A7 c( i5 G! y& r% U8 \$ A 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。' U# D/ t% ^0 K0 I" G" x. ] 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 R! D7 \/ K3 e *紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。+ N9 e" S% W' y9 L1 n$ T0 ^ 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。 *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。- P- ]9 \4 S6 S( M |
| tvb now,tvbnow,bttvb- M8 d# s! v i! y2 y / G# b, }0 K5 X 公仔箱論壇9 _. |0 b4 p" ~5 `# X, w |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |