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標題: [西式食譜] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2008-2-7 09:18 AM 標題: 泰式酸辣鳳爪

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ a0 ]# B/ F( [  t" a
急凍無骨鳳爪 450 克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 O/ [, {7 V' b" |, h4 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 \) A0 ^" D  K9 A! U0 {* i
蔥 1棵公仔箱論壇2 i# n/ W, G- k) Q

蒜頭  1/4 個

洋蔥 1/2 個

指天椒 2 隻 9 e1 s- u/ s" X) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. m6 ~% f0 P1 f7 n; |' V1 Y
酸辣汁材料公仔箱論壇8 f/ ?7 Y6 p, r- y, o5 K
魚露 5 湯匙

砂糖 6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ \; z9 a& j# u+ U% k7 _- s2 O
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青檸 1 個搾汁  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, m- P* Q0 J6 r$ q4 y

白醋 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% b: X. ^8 O+ U3 c8 M9 j
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熱水 4 湯匙
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鹽少許 www3.tvboxnow.com; q6 U- {2 U7 R  r; u  p0 W# R
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製作過程
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。www3.tvboxnow.com: o$ l/ F; p0 e1 X- c' U% G

2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 ; i1 ~" _( \. \1 ]3 o$ A
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 5 B. r  Q8 s% Q" d2 W& R5 G

4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 www3.tvboxnow.com' g3 f0 L3 a7 [% `
　

作者: aznsky11 時間: 2008-3-31 11:57 PM 標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

:onion18: thanks

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-8 07:25 PM

thank you very much

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing

作者: ming6831 時間: 2008-5-14 05:44 AM

thank you very very much

作者: noschimo 時間: 2009-8-8 04:20 AM

多謝啊~

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-9 12:00 PM

thanksyou

作者: ireland.man 時間: 2009-9-10 08:08 AM

i love this thank you so much

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