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標題: [西式食譜] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]
作者: puma8811    時間: 2008-2-7 09:18 AM     標題: 泰式酸辣鳳爪

材料 % I" A& k  R/ P7 j) k& T' ]& n/ p: ?
急凍無骨鳳爪 450 克 公仔箱論壇* V& u( i8 a- p  p, I2 I
tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 v( f: u$ Q' R% Y3 _
蔥 1棵
4 w2 K8 g. E7 r* e6 l5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% `$ v" e# Z/ c
蒜頭  1/4 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g  k5 }) C% M7 ~) U

6 u9 Z) o, f: O- h! O公仔箱論壇洋蔥 1/2 個  
+ c1 C5 O' f, }% g2 G' R0 c  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s$ H  L" M6 a0 v) Ntvb now,tvbnow,bttvb指天椒 2 隻 4 y8 c- v. c: S. f5 u% U

1 F0 g! \5 o. E. Y/ n4 H  A1 \  Swww3.tvboxnow.com酸辣汁材料
6 I' P" {) ?! \% R9 L2 [' L: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙
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9 ?+ P4 o  n6 j1 H2 r8 w+ ?* ?砂糖 6 湯匙
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青檸 1 個搾汁  
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白醋 3 湯匙
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4 `$ ^& m4 w6 D6 x) z$ Q, ]9 J6 M: l8 Twww3.tvboxnow.com熱水 4 湯匙  
4 g9 O+ ~% L- l% Ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ W) [" M+ q- G4 y9 j' j
鹽 少許 www3.tvboxnow.com7 ]. [- E* C( B* g6 F2 m

% k9 f8 `3 e+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
. Q% ?3 Z! F4 H' S4 q1 `/ htvb now,tvbnow,bttvb1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。公仔箱論壇, A0 c6 X5 X% Q3 C1 g4 N
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。   
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
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" S" T, l; y& T; R5 T& ^4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 11:57 PM     標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

:onion18: thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:25 PM

thank you very much
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:44 AM

thank you very very much
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 04:20 AM

多謝啊~
作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 12:00 PM

thanksyou
作者: ireland.man    時間: 2009-9-10 08:08 AM

i love this thank you so much



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