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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]
作者: x5877    時間: 2013-8-7 08:33 PM     標題: 醬爆雞丁

  【做　www3.tvboxnow.com" C8 Y  g7 {, B- [
法】公仔箱論壇3 ^. q4 n- o/ @! x
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇) M1 \, y8 T  S$ E
  
  2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- P. t7 e9 c3 C
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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  【材　
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4 K# v6 y# V! h" w0 o# X' r% C" x& e雞胸肉
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150公克

  
  青椒5 |4 K7 c5 ~& Y8 O7 M$ H: `' j
  		  

1/2個

  
  青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 B8 q, z6 w* L' g) q! m+ [# m
  		  

1支

  
  薑
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5公克

  
  【調
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料】公仔箱論壇5 ]1 j7 F4 Y! p2 [7 T+ K6 m( ]
  
  
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  A.甜麵醬tvb now,tvbnow,bttvb4 b) D; `% m! m5 E. r
  		  

1小匙

  
  醬油9 O7 `0 R3 z6 y  B  P% e
  		  

1小匙

  
  細砂糖
8 C8 ~* g' W) t2 jtvb now,tvbnow,bttvb  		  

1小匙

  
  米酒; J) O7 |2 o. h
  		  

1大匙

  
  水) k6 O8 g- Z. X/ ~$ N; l8 M
  		  

2大匙

  
  B.太白粉水4 Y) ]& s3 S+ I$ B5 }" T, T
  		  

1小匙

  
  香油
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1大匙

  
  【醃　
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  I0 `$ c0 Z1 s% l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  
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  鹽
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少許

  
  太白粉
3 C( E3 M0 F+ C- j+ E公仔箱論壇  		  

1小匙

  
  香油
4 @, _% e) _$ [0 P; Q2 w/ T公仔箱論壇  		  

1小匙

  




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