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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

  【做　8 H2 e, Z9 k% n+ w* w
法】/ M# R  S! ?3 U9 Z% S
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) e8 t; G" P4 ?. S

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。www3.tvboxnow.com' a7 T0 Q2 m! c( z2 g

【材　www3.tvboxnow.com8 m% m. s2 I; g0 ~$ c 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R7 d1 W: \|5 i6 T2 j 公仔箱論壇) [. T+ e. z5 ]1 s- G ! J2 z' z; w: Z& ~- swww3.tvboxnow.com雞胸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( M% J" v2 ?( ~& v/ d! [# R	150公克
青椒 1 \|8 W( y E5 B8 s	1/2個
青蔥公仔箱論壇" W1 e c# t5 {! l, t	1支
薑7 a; r! B$ \|0 P; u) N* t# Q5 Y	5公克
【調. ^/ i+ V D( K& B [ 味公仔箱論壇6 Q) P }8 i0 `5 Z5 o 料】 0 ]- Y! Z, J: Fwww3.tvboxnow.com
6 k/ y( v1 w7 _8 {; U1 \|. s w: S
A.甜麵醬7 y2 R& Z8 M- A' n2 E: r( B	1小匙
醬油	1小匙
細砂糖 8 l- w, H/ V2 j. S! I9 d1 x, Z8 H	1小匙
米酒www3.tvboxnow.com- X5 s H2 u, e5 Q1 G	1大匙
水 4 C5 U1 `6 s0 c9 zwww3.tvboxnow.com	2大匙
B.太白粉水	1小匙
香油9 n6 \' [. r8 U, \|, L5 J	1大匙
【醃　tvb now,tvbnow,bttvb- I0 }* n- {! U1 L( G: }& ~ 料】 & w* [0 H7 y1 \|3 \
; S z; \|6 Z l- \公仔箱論壇
鹽 / Y$ x7 v* x6 B( Q" j) e	少許
太白粉	1小匙
香油, V+ k4 b; \|0 N: l# p8 j t	1小匙

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