標題:
[中式食譜]
百花釀海參 [開開心心]
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-2-11 11:12 PM
標題:
百花釀海參 [開開心心]
材料
www3.tvboxnow.com% }" | K9 z i2 I- o' L
www3.tvboxnow.com" p0 w. [0 S: |
已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
2 n) Z! `4 b. X7 V
3 j8 @. ?7 l* }# `. n9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com2 X& _) L# ^) B0 }+ q
% q3 x. ?( A1 V* i+ b( B
2 I' e( m2 O* s' ]tvb now,tvbnow,bttvb
醃料
D: Q( e9 F) ~0 E+ d+ ~) Hwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 N4 U: j; X$ [
鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
$ C) I9 w8 b6 q1 B4 k* h# `
# R3 u5 T0 G) x, P: r+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: _8 V$ p3 ^/ S' X1 o
芡汁
: X5 g; d6 E v) `" y+ O7 O) Q" @* Ztvb now,tvbnow,bttvb
: I( ]6 i8 n5 R2 Y( w
蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 \2 d& q9 [: }# ^5 Z( Y0 a
www3.tvboxnow.com7 p; c% t' s/ R0 r9 Q% N
+ _% U/ q6 i1 N! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com* k; M7 v) y6 s, n5 P, y
做法
/ a/ b6 x, g- Y! S. u
0 ?* F* D) Q$ g* T+ m' k3 n
$ e& S0 f' p" R
+ e& |0 ^, x" k4 D
1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
3 g2 L. w& J- r: h7 q/ Q
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
3 p) ?& G/ F# k8 M
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
% n: @: V6 [! n) y. ^, V5 p5 a C% r
煮沸，淋在百花釀海參上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
