標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
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4 s; j1 `* z; [, B' h0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
撻皮:
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牛油 20克
k, D( m# Z$ N& s' hwww3.tvboxnow.com
糖粉 20克
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蛋 8克
# u3 r) Y. D' ^1 ^9 J: f/ B
低筋粉 40克
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椰撻餡:
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椰茸 35克
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糖 12克
% F4 r9 E% F5 T( x公仔箱論壇
蛋 37克
7 L! Q, M4 J9 ]9 d" ~" E公仔箱論壇
生油 36克
6 r. Z, t8 ?3 r: k2 x& w* x公仔箱論壇
低筋粉 15克
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花奶 12克
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發粉 0.5克
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步驟:
( H0 f7 e% M$ ?! M) n! I
1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
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2.椰撻餡:把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
www3.tvboxnow.com/ o) @% f8 g6 V; P1 V
3.把椰撻餡放入撻殼內
9 S" S( L- x0 ~* O. k公仔箱論壇
4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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