標題:
[健康資訊]
腎臟預防保健
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作者:
kg889950
時間:
2013-9-12 09:43 AM
標題:
腎臟預防保健
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腎臟病常見的症狀
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蛋白尿
──
尿液常會起泡沫。
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血尿
──
尿液帶有血絲、血塊或顏色變紅、變褐。
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水腫
──
常見眼皮浮腫、下肢水腫或體重增加。
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高血壓。
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水便困難、頻尿、尿量減少或多尿。
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其他如貧血、食慾不振、疲倦等。
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限制鉀原則
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不宜食用蔬菜、水果等高鉀食物，如：胡蘿蔔、芹菜、茼蒿、空心菜、菠菜、莧菜、香菇、馬鈴薯、硬柿、蕃石榴、香瓜、香蕉、龍眼、
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葡
萄、柳橙、
奇異果
等。
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熱量攝取要足夠，否則會引起體內組織分解會放鉀。
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蔬菜類應先用水煮
3
～
5
分鐘，瀝去湯汁，以油拌或油炒，可減少鉀的含量，而菜湯宜少食用。
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柳橙汁、無鹽醬油含鉀高，不宜食用。
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限制磷原則
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忌食含磷高的食物，如：酵母、健素、內臟類、全穀類（如糙米、胚芽米、全麥麵包
)
、豆類、堅果類、蛋黃、奶類、巧克力。
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服用磷酸鹽結合劑等藥物，可減少食物中磷的吸收，但注意此類藥物應咬碎，與食物一起咀嚼充分混勻，才能發揮效果。
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