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標題: [中式食譜] 燕窩肉碎粥 [打印本頁]

作者: txman168 時間: 2013-9-19 09:45 PM 標題: 燕窩肉碎粥

材料及份量:www3.tvboxnow.com( |/ a; j6 |2 W7 W( b
<ol><li>浸發燕窩適量
<li>米半杯tvb now,tvbnow,bttvb, S; h+ `& u2 j+ y  z1 S( R: @5 X5 ^
<li>水1杯半www3.tvboxnow.com8 P% c  W# h9 L' N
<li>上湯1杯www3.tvboxnow.com% x+ Z  o0 G( a( Z7 K
<li>免治豬肉2兩tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( U8 h0 Y) s7 C2 D
<li>金華火腿茸4湯匙</ol>

調味料:6 ~' d4 F9 F3 x: Q* ]2 }1 p  ~
肉碎醃料：$ t8 [( C; Q' q3 P' z! ^
<ol><li>生抽1茶匙+ @& j# i9 |" y8 \) n4 @5 j  m
<li>鹽、胡椒粉各少許
<li>生粉1茶匙% V' o" ?- [) j) v4 Y
<li>麻油1茶匙</ol> www3.tvboxnow.com6 q1 }0 j% p" n" D5 d
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調味：. t0 h1 T2 u2 h9 s  q
鹽、胡椒粉各少許

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ y @; y& y, f/ s: D$ ~
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<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。
<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。
<li>將米用水及上湯煮成粥。
<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</

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