標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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材料及份量: ! S% b& r" ^& g( W" K& q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両） : ~* \; g- \& U$ a# P& c公仔箱論壇冬菇 2隻 5 Z% c' [3 x6 U& A9 A公仔箱論壇蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 O# N6 n0 Y! h4 n: n( \% V 洋蔥1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- I! o* b" ^/ r8 L 西芹 2條 # G2 g2 n% I7 b$ q1 z; q* E5 V$ a蛋黃 1隻公仔箱論壇( E% P' q+ B' \8 T  z 粟粉 5湯匙

調味料:www3.tvboxnow.com; t  f0 [% A# {4 j& F: Y 鹽 1/4茶匙 * m& r. o' |% b7 i2 K# ?- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙 7 v+ V7 K% [* b5 I+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙

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製法:
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" ]% b0 h+ U: E9 {3 i8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
; f7 e% K% T$ v. L9 x/ t. {www3.tvboxnow.com2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。* O. c, ~% u" z9 f% ?5 o" Y. P  o8 D2 {
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。! W% J; D/ [# @. Y% s0 j/ ^/ u+ @
4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ u4 D0 c% V( o% G  m
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。www3.tvboxnow.com$ b6 n0 |* D+ H# ^$ i# ?" [
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。www3.tvboxnow.com3 S) i8 e' ~5 F; m! z; E/ {) P
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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