標題: [中式食譜] 繩意香醋骨 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-21 12:23 PM     標題: 繩意香醋骨

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用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- D+ O/ p5 y$ _5 G

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ h8 S! u9 q5 Y7 t0 n: l6 {' S 排骨兩條  約12兩2 i& l7 B  f7 g  K. E8 S! Q 沖繩黑糖  80克 # m) Z5 H- S" M, \- Xwww3.tvboxnow.com薑  1塊tvb now,tvbnow,bttvb% j& h  K. T# F1 s, q$ ~0 L* F" V 蒜頭  數顆www3.tvboxnow.com0 }0 w2 E, Y0 d3 `# ?8 ?$ I$ P 蔥段  數條 ( K; o* ^. b8 o& i. e' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  適量 $ V% ?  ~  l5 _/ q8 O- B$ _www3.tvboxnow.com菜油或花生油  少量

調味料:  @+ b  r; d" \0 _$ z" X0 Z 意大利黑陳醋  80克 6 B' S6 q/ P5 I. }2 r% U. ?公仔箱論壇老抽  2湯匙公仔箱論壇% u' d7 y1 d. B& C 生抽  3湯匙

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" h' |+ b$ c5 P
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1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
' m% U9 g. T3 ]8 N- `4 `2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
9 }7 @" D  @/ Zwww3.tvboxnow.com3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
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1 H% c  h# d; _- @1 a1 ]4 b# ] 小貼士 ：
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8 W# g4 D: t! t8 u" Y7 C, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.也可用豬排切細件代替。
+ b* e3 C5 B* D, y  M& F8 M6 W8 y2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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& t4 P- y7 R: y# q公仔箱論壇排骨斬件	公仔箱論壇! X1 u% f" ~. h! ^2 E5 D, Y 意大利黑陳醋
. F# S! {- s8 u" Y0 T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖	tvb now,tvbnow,bttvb% E' ?* P7 C& F: u 可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。

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作者: joeybibi    時間: 2013-10-24 11:10 AM

very nice, thanks for share

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