標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，
2 x0 |1 ?6 f# H2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳3根（切段），
9 h" C! g- T1 Z0 k( r- Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆、
( A. _- I( p0 J' T) G8 x( a* X公仔箱論壇玉米粒、
( R, J$ W( k; c6 }) G+ A0 y1 btvb now,tvbnow,bttvb滑子蘑、
% z. t9 N- }, N! _$ O, l公仔箱論壇金針菇各少許
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調味料 鹽1茶匙，
5 O. @1 v7 n6 ^) V; }2 f& U味精2茶匙，
- n# B- g0 b" N3 ~0 o0 g* e1 l玉米粉水適量公仔箱論壇) D9 i+ A7 c9 p# Y% m2 F* `: k
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
$ |" r2 C5 ~) n! K1 V0 Y' [作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
% B6 Z' W  i+ f. ?" J4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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+ C" H3 p" |) A% E. \/ g8 d公仔箱論壇日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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