標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，公仔箱論壇" `& N5 k$ ?/ X5 j/ ?! n! F9 z+ r
蟹柳3根（切段），
1 B! s. C2 N. i6 o, W2 jtvb now,tvbnow,bttvb青豆、
# X% D0 J& b) i4 X. Q( l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粒、
8 s" T/ F) [0 i; z5 J滑子蘑、
. q, D4 Y8 ~7 j2 ~/ _0 U( M1 |tvb now,tvbnow,bttvb金針菇各少許
% J3 Y, V9 f6 A9 E4 F2 Z  }$ N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^4 s$ A( o6 Z4 p5 Y調味料 鹽1茶匙，
* }! X! m9 {3 nwww3.tvboxnow.com味精2茶匙，
$ _, o7 v; o, T' M# l) `8 N玉米粉水適量
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1 j9 W. s+ N9 uwww3.tvboxnow.com作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
+ ]3 F3 m& B2 S. g7 ftvb now,tvbnow,bttvb作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡www3.tvboxnow.com5 O6 B$ w. r/ {7 D0 p8 ?
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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5 ?8 t: ^  t, N' @6 L+ A公仔箱論壇日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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