標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

---

作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:* }& X/ ?8 C1 g" }# C7 a  Q
            笋300克,火腿50克0 Y( ?1 [/ c5 X6 Y" Q

" E  s* M. C: A, m6 a公仔箱論壇調味料:
, a3 r$ W# W/ Y6 @            雞湯700毫升
" k2 X& t: E5 d5 Qwww3.tvboxnow.com            冬茹20克6 S4 w. B; l0 I% j% P. t8 p
            鹽7克www3.tvboxnow.com; N( e4 S. Y0 Y7 B
            料酒5毫升
4 n9 ^3 ?0 t8 V6 @0 e' I6 Utvb now,tvbnow,bttvb            姜少許
% z6 l1 E) f6 B# o6 A            蔥少許
4 v) y: u2 N  X. x做法:
8 a" I! K3 |+ p# u$ W            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂公仔箱論壇6 H+ r7 w3 o" T* G& j
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼tvb now,tvbnow,bttvb8 {: t1 E5 j5 J8 w4 U
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0