標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:
6 r* b9 a: x5 G# K- o2 v公仔箱論壇            笋300克,火腿50克
- j9 [1 w. p3 E  o) K+ ?: e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 z4 v, V7 w; g$ k
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% i9 V7 v+ C2 l- P" q9 G5 F, Z
            雞湯700毫升
% b3 L* A7 V6 x4 b% e' d1 v1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            冬茹20克, o- [" s/ Q8 A: G/ T  r  d
            鹽7克" c7 [- t# D( T3 E. W& d" g4 B
            料酒5毫升
" i3 s! u5 X# }9 y/ `tvb now,tvbnow,bttvb            姜少許
6 N2 |3 r- b! a; _, ~tvb now,tvbnow,bttvb            蔥少許
; l/ v0 c& o7 p# N; r) J# ?* Q& m* ftvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: T2 T$ [( U  g" `
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
" l: u- h" |* h& e            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼www3.tvboxnow.com3 M5 F+ v* Z- b8 H" x
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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