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標題: [食肆地點] TAKU 新瀛薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-9-30 01:20 PM 標題: TAKU 新瀛薄餅

位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。
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Negitoro Tofu Taquito $110  t2 }7 `7 ~0 l; p; Z6 d9 w  q
以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。公仔箱論壇; w+ }- `/ b8 U% A

番茄醋汁醃油甘魚 $230公仔箱論壇5 K" Y4 x/ f3 D  M8 Z! L
番茄醋汁令油甘魚更鮮味。
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地址：中環蘇豪伊利近街- x4 R/ ]5 O/ ~

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