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標題: [西式食譜] 燒牛腹扒伴墨西哥薄餅 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:33 PM     標題: 燒牛腹扒伴墨西哥薄餅


; T+ S% V6 _  i材料tvb now,tvbnow,bttvb4 S' i% u6 j1 }; `6 ?& `4 n1 v
牛腹扒1件(400克)- L" ^4 F+ q( a. q
墨西哥薄餅 8片
) X8 g7 d0 Z8 b6 I6 Q  Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
% d* Y" W' r9 e1 I2 T/ @* @胡椒粉 適量
! H' f# a, M% \" X7 n2 etvb now,tvbnow,bttvb
6 Z1 D4 G- X5 U3 jwww3.tvboxnow.com拌食
1 G4 x, p, r8 ?www3.tvboxnow.com番茄沙沙 適量
) M) V- Q- @: F+ a! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( o0 H1 ?; E: f7 {
www3.tvboxnow.com2 z  V  I3 D1 c$ y; J4 w% Q
製法
; B" C2 U. X; V& O$ u# y7 @5 b9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔,待用。: w( t( Z! m3 Y# I6 z4 r( t$ w- f
2. 將醃料拌勻,塗在牛扒上,用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
3 d- T# p% V; s& }6 I1 S2 G; gwww3.tvboxnow.com3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和,取出用布包裹保溫。
& d) q; D& g/ W+ @4. 扒爐燒熱,另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味,然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
8 F+ n) }2 p! v3 v- @) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片,用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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, f6 r: o) Z% }調味tvb now,tvbnow,bttvb) ^- U1 ?9 I$ H6 s' D) O3 K9 H
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- R6 _" w% c, k3 H! {/ H3 E7 p
黑胡椒碎 1茶匙, y& |  R' E  v8 x7 c; k1 I4 r
乾百里香 1茶匙
- z# l( T& e7 r( zwww3.tvboxnow.com乾阿里根努 1茶匙) {2 P2 i3 B- u2 t0 E: Z
軟黃糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 z* R+ B* j( u1 x% Q% @& C) g0 z- n
乾葱(剁碎) 1粒
4 D% c. i7 X2 h橄欖油 3湯匙
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' _' s) ]: B. b' n) hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 \2 o  Y+ }) X
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