標題: [食肆地點] 雙重流心奄列飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-10-1 01:19 PM     標題: 雙重流心奄列飯

主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。　　
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9 f2 T6 Q$ d7 T6 r公仔箱論壇除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。, f3 d" ]9 q8 t9 e% N( K
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168( s- J' @# ~/ z$ |. H7 U/ F" a
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。www3.tvboxnow.com: v5 @* }- o3 I- y  _

! N5 v! v" S6 d# ~牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
& }; @$ j  C9 f- T2 {4 a卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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8 B: G$ h, E  t1 j- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88公仔箱論壇9 s4 H) `$ S* L/ s/ q4 y$ g4 F( d
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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忘不了朱古力蛋糕$68
! L) N" m1 O8 N' h有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistro
, Y5 _5 M4 S- P+ f5 O, U公仔箱論壇地址：中環士丹利街公仔箱論壇5 R* ~) r0 t. i, \* \. ~

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