8 a* a- ~' I9 g; \0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十個雞蛋 0 A3 L7 p6 h2 |" |6 K2 [公仔箱論壇四分之一杯紅茶葉 或 三個紅茶包 tvb now,tvbnow,bttvb- \3 G- B. W/ g
二個八角 公仔箱論壇1 `0 X. K- M. |$ V: P: Q
三片薑片 0 E8 y& h6 {1 N! ^0 n, m( b' [www3.tvboxnow.com五杯水 ! a, @0 }# E" I: _4 }' L& _5 A調味料公仔箱論壇, _! m! M. S9 e/ r
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二茶匙鹽 9 X; k+ d2 a: B5 `5 `. a& p一湯匙醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& q7 L- ^% G5 M$ z4 c
二湯匙酒 $ R7 P6 h1 N) _: [6 F0 Z一茶匙五香粉 ) l* c* ~- \& N! X3 N' ^ + t& I7 e6 z X- V; M ~3 N, O( F L& t; b: c* @* w8 K! Qtvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com( |' J0 K+ R1 \' Y- m
' e2 M* d7 ~6 a6 W. Atvb now,tvbnow,bttvb先將雞蛋單層排入鍋中，用清水蓋過以中火煮至沸騰後，離火加蓋燜十五至二十分鐘。取出煮好的水煮蛋，輕輕在蛋殼上敲出裂紋，小心不要把蛋殼弄破。公仔箱論壇8 D3 T; `/ ^% Y0 Z4 r) i k. P
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在鍋中將水、紅茶、薑片、八角及所有調味料煮至沸騰，用小火不加蓋煮二十分鐘後，再把煮好的水煮蛋放入，加蓋繼續以小火煮四十分鐘，離火後將茶葉或茶包取出，讓茶葉蛋泡在滷汁中，待冷卻後即可剝殼食用。 1 t: y' E; r5 `$ d5 cwww3.tvboxnow.com* \7 H A' p/ _7 e. u
註：如果用茶葉可先裝在沖茶球中，待煮好時較為方便取出；可把蛋浸在滷汁中隔夜，茶葉蛋的味道會更夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; V r( t @1 k$ f8 F4 M4 i
