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標題: [中式食譜] 味噌脆皮肥牛 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2008-2-18 04:22 PM 標題: 味噌脆皮肥牛

材料
肥牛 8 片、粘米粉 1 杯、油適量 www3.tvboxnow.com q5 r4 z7 e, [' \

肥牛醃料：生抽 1 茶匙 2 a( n2 K0 B5 N" o+ E0 X
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味噌醬：味噌 2 湯匙、油 1 茶匙、水 1 茶匙公仔箱論壇+ m7 B! @6 ~& i( k% b% E* e
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1. 將味噌、油及水混勻煮熱後待用。
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2. 肥牛加醃料醃 2 分鐘後沾上粘米粉，以中火下油鑊炸脆。食時伴以味噌醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 L, f+ v' j) A) B

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肥牛應選擇脂肪比較多的為佳

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-25 07:39 PM

wiil try,,thx 4 sharing

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