標題: [甜品] 檸檬芝士餅 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:55 PM     標題: 檸檬芝士餅

材料：& T  [. Y+ m# @& t
忌廉芝士        340g / 250g0 E% r% G! Q0 `5 h
糖        113g / 84g
7 ], Z5 u2 v* ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬        1個tvb now,tvbnow,bttvb# l! w2 z2 _  u4 I
魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb3 w- g7 M( s. ]9 c
打起忌廉        226g / 166gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' {/ y5 L* @& G: u
蛋黃        2隻 / 1隻半
' G: y4 J6 l8 M+ L5 L酥餅底        一片
6 _7 M, Z3 d: B6 z- Dwww3.tvboxnow.com熱水        170g / 125g公仔箱論壇. j4 ]4 e! a$ Y
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2 R8 |+ W* x5 k" ~5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 X2 R" Y( N0 s公仔箱論壇1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 S# ^6 k& I: ~# i; s
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。3 f" V, B+ d. X; Z4 Y
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。

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