標題:
[甜品]
紐約起司蛋糕
[打印本頁]
作者:
chris_csk
時間:
2013-10-4 10:48 AM
標題:
紐約起司蛋糕
; p- ~- A# p$ a3 D2 d5 gtvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
% U) f6 h6 h0 N/ V0 O/ {
! R+ `2 Q4 r y% R, m. p* Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E& H: H0 ] u6 @' m/ e) F) cwww3.tvboxnow.com
派皮材料：
: C6 l- |+ p) M2 ~
奇福餅乾 154g
+ E( U, E( s7 C+ }: s' \) i( ~公仔箱論壇
肉桂 1/4小匙
公仔箱論壇7 ]; W D4 Q2 P6 T5 o
核桃 20g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 u* f: c( D
糖 20g
2 z8 n4 C5 a" R. R8 h* o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油 88g
tvb now,tvbnow,bttvb# N# Y v5 d( d4 F6 N) Y5 ]
內餡：
* k! k d" Q6 a; ~tvb now,tvbnow,bttvb
奶油起司 500g
公仔箱論壇% [. P: A0 P. G, ^4 R( l0 w0 }
檸檬皮細末 3/4小匙
' d- N+ ^/ v9 P# K. q
橘子皮細末 3/4小匙
$ _, B' n2 u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香草精 1/8小匙
www3.tvboxnow.com) I$ \% ?/ C! d7 n0 ?! ^
麵粉 1.5大匙
% R" I& t4 P& j* i. H
鹽 1/8小匙
( R4 m8 q6 L2 ^ L+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 100g
9 m, ~& v ?* d7 G! P" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋 2∼3個
3 @! b' u- ]/ R1 ?' d2 K6 V3 U9 t; p
蛋黃 1個
8 D$ f J. L; Y2 M7 b' u" P! s
鮮奶油 1/8杯
, ~% @( y! T# `& y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N$ w# m6 G2 u7 c$ ]公仔箱論壇
公仔箱論壇- j* z! b' y% J7 `$ X H. s) z3 D
9 k# w1 V- L- B' b: ?" Btvb now,tvbnow,bttvb
; i" v# E9 [1 n$ Q* ?$ R! H+ s) d
【做 法】
3 k+ T, L, c, Z9 a h; _5 u+ U公仔箱論壇
9 j- J4 |( f. R" y+ _ E
7 _ ^% o3 g) X8 z: ^9 y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
www3.tvboxnow.com) f( O& X9 Y: l6 a6 L& s8 c8 b
5 c3 z6 |- t0 {" V$ A! xtvb now,tvbnow,bttvb
5 i0 B; P( ]5 \( O$ i- A9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 K' ^& x' ~) `4 c) F
* [! c3 t% x- _/ P& ?www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: y) [# c, V- I1 x6 P5 F6 b" d6 a
3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
% D2 e" |+ D9 C$ k, f4 j) R* u* owww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 K& [- m# _' n: E2 r4 U
# Z G6 N8 v: b, [2 C4 Q9 x
4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
