5 l3 i: { l' O3 s" c( `www3.tvboxnow.com
主料：
tvb now,tvbnow,bttvb, m* D' F. n7 j( ]% M+ R鸡胗300克红辣椒10个青辣椒2个
tvb now,tvbnow,bttvb' x, |! j7 k/ q6 _3 F) j, V辅料：
洋葱半个竹笋1小袋芹菜1小把葱少许姜少许
公仔箱論壇, u+ k( h* Y8 ^ Q* z调料：
公仔箱論壇: {6 L* I% [' i$ i2 ]' ^6 g% k; X红油香辣酱1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙鸡精
6 j$ Y5 P9 m; S做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 ]! `( m. m G) y8 w4 I1姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，鸡胗打花刀切小块，洋葱切小块，芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐。
www3.tvboxnow.com+ x- |5 o7 }3 [! \- C! S- \6 ~9 q2锅中倒入清水，芹菜焯水沥干备用。
3鸡胗焯水沥干备用。
9 `0 d6 z1 ~1 `5 a0 U4炒锅倒入适量的油，放入红油香辣酱，再加入葱姜爆香。
5放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒，淋上生抽。
公仔箱論壇: c+ H7 W! Q/ h+ c6放入洋葱，青、红辣椒，竹笋和芹菜，再炒大约1分钟。
www3.tvboxnow.com# m& K' ?7 h; V$ g1 ]3 m7出锅前放鸡精调味后，淋点香油翻炒均匀，即可出锅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 W! V# j0 J% Z/ X. j5 r% c4 F膳食食疗：
鸡珍味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡珍主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。鸡胗的功效：消食导滞，帮助消化，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
注意事项：
这道菜里我没放盐，一是香辣酱比较咸，二是袋装的竹笋也比较咸，感觉咸淡正好，如果口味重的可以适当放些
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |