標題: [中式食譜] 蓑衣茄子[9P] [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-5 10:08 PM     標題: 蓑衣茄子[9P]

蓑衣茄子的制作步骤：
- Y+ b2 Z" ?2 I0 h公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 t+ G: e+ e+ X0 w7 Y; I

( j1 V" U9 L' c3 L+ n' M9 A6 O4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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' u2 Y$ @6 }- H2 s: u- Ntvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。* E3 H* [/ J9 n/ Q4 r

. W7 F3 ?- B) T% C; pwww3.tvboxnow.com7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8 p. T2 Y  g/ X, L8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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, k8 n) Y, L$ A3 Q- N6 R9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 I, {1 h$ N+ Q) r( ]9 v$ F

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