標題: [中式食譜] 宫保虾仁 [打印本頁]

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作者: fckx1441    時間: 2013-10-8 09:24 AM     標題: 宫保虾仁


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# X& c8 M: C. g; X$ c宫保虾仁
# Y0 a7 y( _/ z0 H& K; m/ v5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# L) z7 e/ |. t0 s4 q3 G
制作工艺：炒
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! J( S! w3 Q# x6 ntvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜
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- }$ C, M' o! G0 A. [主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 - N4 n5 E: |! w/ q/ r) D3 H
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法： www3.tvboxnow.com9 N4 _- D2 s2 q
1、虾仁氽水沥干。
) j! f  @# w0 h. S) Y* F2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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