標題: [甜品] 香濃粟米露 [8P] [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-8 01:11 PM     標題: 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
+ {2 Q' f$ L4 t6 s' E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. G! b3 s8 Y
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做法：
& h; T) S9 n- Z  b0 t0 t1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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: q6 ]  m& z9 {0 V5 q% h/ e1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。5 d& r  I0 m7 Z

2 i5 k' y3 s( Q7 C' O2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。公仔箱論壇( Y9 E; d- N! a

8 m& r0 b, l; n  rwww3.tvboxnow.com3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, z8 K6 |" \8 c
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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5.倒入白糖和鹽煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ c7 P+ s% ~- K( m" x+ V
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。- o% K  f0 e& y
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。

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