標題:
[甜品]
松露巧克力
[打印本頁]
作者:
chris_csk
時間:
2013-10-9 08:43 PM
標題:
松露巧克力
# X) Q; i# D9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( k+ m8 @7 W2 [+ j
7 [* [0 t( |0 o
4 [0 {' H! H( S+ g* w
4 k! [/ i" X- k5 h$ }) Bwww3.tvboxnow.com
主要材料：
' n6 ]- f" X3 r; Qwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com6 p0 q( q7 B0 B- d
tvb now,tvbnow,bttvb% l% x( [* @2 J. _( F
A.苦甜巧克力 150公克
: ~5 z |: K4 |9 V: F: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L! F% k$ `5 k5 d6 N
8 }( \' m7 n' X- R4 s2 Q' }www3.tvboxnow.com
動物性鮮奶油 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O q; F6 e( o6 O1 a
& Y; r+ u, E) ?0 G5 n+ w/ b, [www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% t& b1 _5 l8 h! X7 v2 N1 v* W7 {- P& v
果糖 30公克
1 s7 t. {# t6 W! q* |2 ]& x7 B
公仔箱論壇: V: ]6 A( \ q
( m+ b, q. F/ ^+ x8 C
白蘭地酒 10公克
" w/ }/ I3 z, g2 H3 Q1 h5 m
) j) f7 |/ K: _, n/ A
公仔箱論壇# }, H0 M' U; m- R7 f5 g+ O" B
B.可可粉 適量
www3.tvboxnow.com* }) K9 {0 e# j8 }$ Z+ \1 s
www3.tvboxnow.com9 V8 D) r5 N, v, F9 x
; q1 M; ] P8 X: G. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食譜作法：
8 n" C; `! C% v/ y. Z" L2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 P2 u1 R+ _4 ?9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' r/ s9 H. H! [0 n9 d4 g' i' G8 J z
1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
1 [( @. V( l6 Z公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com: c/ U- T# k3 x v2 J
3 n1 ~, m6 H r" N7 f# itvb now,tvbnow,bttvb
2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
" U1 l! E* F" Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 f$ m$ |4 T' ptvb now,tvbnow,bttvb
4 ~- D, U3 G; W5 ~& ?7 S6 E T* Z* t公仔箱論壇
3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 [* [0 t( |0 o