標題:
[甜品]
香脆土豆球
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作者:
just4me
時間:
2013-10-14 02:03 AM
標題:
香脆土豆球
香脆土豆球
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香香脆脆，没的说，不过超赞啊！
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材料
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土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
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做法
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1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
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2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
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3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
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小贴士:材料的量自定义。
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小诀窍
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火不要
大，不然“外糊里生”
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