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材料 6 B/ R3 g3 i9 L: v- Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a" u$ u: }9 R2 m2 z
光雞 1隻（約1.2千克） ) Q2 r1 r5 f+ h$ y d' X1 y! k$ w6 i7 @
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F. g7 l4 i0 ~- z% D# S$ ~
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+ A' @# U" V1 Z& j公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙www3.tvboxnow.com. F' R0 q1 v' p% V$ Q" N, V2 G
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老抽 2湯匙 / i4 d+ `" W- L6 P6 L" U& m # i. N- R5 h; h/ A" v% W4 Q公仔箱論壇' Z. B: I. v; d+ D4 @$ }
+ ^! b0 o, Q" W' O. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法 4 |/ i q" c9 J! Bwww3.tvboxnow.com1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。 * z& w4 F2 I F1 h公仔箱論壇. K8 [7 i6 E* l
. _( [$ s4 @% o# `; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。 % T% w" T4 n0 x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 T6 B9 a3 f# ]6 V, d/ \, y6 s4 n
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3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。 0 |# a" U% i; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 X o Z, T' E1 B- Ptvb now,tvbnow,bttvb . m+ y9 J' ^; R4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。 D* p4 H/ d/ D2 T, N公仔箱論壇 1 I5 S' K1 S t' E) ` A" M1 I# I公仔箱論壇 / I, q- M1 d% e: c+ z5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 ?5 \) Z, F/ E- r2 c5 }3 q4 M# b
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0 x, `% ~% O, j調味 4 @% Q4 | x5 c z' n- z, stvb now,tvbnow,bttvb浸雞鹵汁 8 d: ~+ U% v. Z* V8 c. g- Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( m& c8 }( m* X* g, p5 L
# \! V$ c/ w# s6 d5 t水 2杯公仔箱論壇- [" U* |6 h; v0 J4 m% Z p2 W2 z
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# F- M! d5 T2 {6 o2 t, g4 O1 j( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各1/2杯 . v/ A& i1 X3 e1 U4 G3 R# [2 v7 B - C- Y: h/ ?2 ]6 M3 |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 Z2 `6 g% E5 \: B
糖 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb( y' f7 i" d' e. O( u e! Z: @# ]; Z
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八角 4粒tvb now,tvbnow,bttvb& I) r' Y) u+ n/ t8 ?2 j5 O( _3 p$ B
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