標題:
[藥膳]
藥膳煲羊排骨
[打印本頁]
作者:
kennylee78
時間:
2008-2-21 05:26 PM
標題:
藥膳煲羊排骨
【材 料】
www3.tvboxnow.com& b2 A! }* S& _) _
羊排骨 600公克
; T. ?: ~5 Y9 w3 e公仔箱論壇
當歸 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# p+ U- _% L! W8 w8 c [6 k
川芎 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* h2 M7 P2 [" u
黃耆 15公克
% L+ g# L( i3 T
熟地 1片
1 I; x& s/ v! R
陳皮 10公克
- V* l0 h( O/ M. c公仔箱論壇
桂皮 5公克
公仔箱論壇! D3 I3 ^. K# R& }5 `/ U5 u
肉桂 5公克
2 n m' R& N6 P4 i, l c
枸杞 10公克
公仔箱論壇/ M/ Z5 y# O7 N0 G' @
麻油 3大匙
www3.tvboxnow.com7 m3 U* T2 z+ @) j2 [' a+ ^
薑片 10公克
公仔箱論壇% ]3 c4 ]" Z, H
米酒 500cc
tvb now,tvbnow,bttvb4 g- ~7 d. z$ T; e9 ~
【調味料】
) t8 \% N' F4 z) G
鹽 少許
公仔箱論壇% ]0 {4 y7 a- @$ E/ [. D) a- A
【做 法】
" t ? @* p$ B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
& v- J* g+ d4 y9 X1 I6 o9 s3 \5 v K公仔箱論壇
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
6 h$ K, P6 R1 c+ b6 T" I$ |
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
www3.tvboxnow.com! D) T9 m2 D- ^# I+ v! |
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
