標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁


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材料及份量: " X, x: N  P, W% [' m. o番薯(首選日本番薯) 1小條 2 A; C: ^/ {0 p% g5 Q: {4 l! B牛油(放室溫) 1小塊公仔箱論壇5 I: [) r( G; h6 o  s 忌廉(whipping cream) 20ml 9 N  {/ b7 Z4 o5 \tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖 (數十粒)

調味料: . z( O! o6 o! e* s+ a: f9 @9 i2 y2 Dwww3.tvboxnow.com蜜糖 少許

製法:
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0 h0 ^) h  d. Q7 _' K: W1.把番薯去皮，並切成小塊
; \' V3 O. _9 D' A. e4 Y, L0 d8 w# \# E2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿www3.tvboxnow.com1 `/ h) U; T$ g! |
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉www3.tvboxnow.com7 J* b2 H0 l- I1 ~# A$ Q1 F2 B
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
3 ]5 w- v2 @- }+ Q公仔箱論壇5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
, N4 v6 r% ?+ H( c+ l6.把番薯蓉加入烤焙皿www3.tvboxnow.com  [7 s  K" B3 X7 Y' I
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
& O6 r% v) o+ _+ b+ L* K( |0 O1 S3 R8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 E7 }+ b4 S
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小貼士 ：& ?6 \2 i) b  w9 U. ?
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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