標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁


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材料及份量: 1 V3 J& a7 j8 _6 j番薯(首選日本番薯) 1小條 . a6 N/ y1 L$ F. y1 vwww3.tvboxnow.com牛油(放室溫) 1小塊公仔箱論壇( ^2 G- `$ J+ _- z% w 忌廉(whipping cream) 20ml - I$ p/ E8 g- K4 j$ J' Dwww3.tvboxnow.com棉花糖 (數十粒)

調味料:www3.tvboxnow.com  t7 B0 _) K/ }# V 蜜糖 少許

製法:
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; }8 m  s# G- K" _: {www3.tvboxnow.com1.把番薯去皮，並切成小塊6 l1 R3 B* n4 `( }2 x9 P: B
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; S# g7 Q* `+ T
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉公仔箱論壇/ K' o6 y6 k/ V5 k
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
* E) \( C7 N; a% |$ I* w5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)5 R" n8 @0 f. b+ f4 w0 ?$ x  G. @4 L
6.把番薯蓉加入烤焙皿; b# w+ Z$ t% m
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形! i! x, D4 z+ s
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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5 o0 X+ O: @3 Z7 [8 [! x+ ~ 小貼士 ：
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- O* L# x) _( L! l! I- d6 Otvb now,tvbnow,bttvb蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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# Z! `0 ~; [, ^" t# ~* }$ L! ^番薯蓉加入烤焙皿	- v" Q7 _% i+ p5 Z  I6 ] 把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
www3.tvboxnow.com3 v% }$ t6 Q% [0 z9 s 放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	www3.tvboxnow.com! @* y# P" o3 ~- f 外皮微微變黃即可

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