標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


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材料及份量: ! e7 |) }/ K- D, }( K(約12塊份量) 9 Q6 e2 f! s9 k2 k4 n去衣核桃 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ y- Q! `0 D' u/ m3 d& a/ K 葵花籽油 4 湯匙 & l0 _6 e& @" Y- C# ?3 \/ C黃砂糖 3 湯匙 + G. R! f6 f" _7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙 ( x% A* R4 X8 a" c$ B3 x* Zwww3.tvboxnow.com熟香蕉(大) 1 隻 * G5 w% ]/ e5 O: w公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙 " Q" f8 {9 f" F9 P$ v公仔箱論壇低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇5 M+ v5 F+ _1 Q1 v5 B8 P" z 小麥胚芽粉 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 a/ x7 s* W, s% q 鹽 1/8 茶匙

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 J- j) g& |- j  I$ ?( V  b9 T 肉桂粉 隨意

製法:
1 ], x. @1 _  d+ N. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q' Y. K. V, J0 E  G  X8 o5 _www3.tvboxnow.com1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
* J$ E5 Z6 y( {. O0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
6 r; e" g2 v2 \5 {2 Ewww3.tvboxnow.com3.分兩次加入蛋液，拌勻。
4 H' q( ]3 U6 [* w3 f: jwww3.tvboxnow.com4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。www3.tvboxnow.com3 ]( Y# J) o, h
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。2 u, `0 R$ ~& x
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
& k/ t1 l4 ^& J6 y' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 u6 D  A, Z2 E# K  w
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小貼士 ：
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5 [8 E6 ^, Q- v1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 A( r/ H. d3 b
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。tvb now,tvbnow,bttvb( R$ I3 I7 f' L8 ?; v3 h( ?; s
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