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標題: [美食介紹] 家庭小厨房 孜然羊肉 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2008-2-23 10:47 AM     標題: 家庭小厨房 孜然羊肉

孜然羊肉 - Q" D' R( F' J/ w

; S) M0 g% f2 ^$ M" s$ _& X* H公仔箱論壇　　【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?* H' h" [1 w% P0 Y. I

+ u3 C. E6 R$ G! h2 m6 p$ M　　【原料】
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2 s2 ?# ]5 q$ F7 B( p  c# s/ btvb now,tvbnow,bttvb　　羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
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　　【制作过程】 7 r) G( ^# }# `# Q5 C. A

- e8 g) e' E4 p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
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5 }/ P1 R8 k' l- {www3.tvboxnow.com　　红烧羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb1 R) ]; ?/ [7 d
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　　【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
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# s  ]8 T* ]. @, h( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
作者: zilenazrael    時間: 2008-2-24 12:27 PM

好有风味的一道菜!
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:14 AM

不错 谢谢发帖 多謝分享



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