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標題: [食肆地點] 和風抹茶卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-11-12 12:23 PM 標題: 和風抹茶卷

曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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輕盈不過甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 v2 \0 J9 ]$ g4 f* A8 q7 i8 M
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& b# K; [4 ~. M( ~4 q1 U' X. b% t

此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
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抹茶紅豆卷 $29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 J  E. D4 x* \1 Y& K# p7 c
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
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Karl'z Cake Designwww3.tvboxnow.com( w: V) [' `- A* C, P: E8 d4 U: X
地址：元朗建業街www3.tvboxnow.com% b9 ^! o; F& ?7 v" v

荔枝蜜栗子卷 $33公仔箱論壇$ Z! c/ ?) t* {& Z3 }
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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小飛俠 $33www3.tvboxnow.com: _8 r* l  R6 J8 g
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb, ~. {* G8 Z; y3 ~; \- h& v7 _
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橙香千層 $29
由十八層自家製Pancake疊成。
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■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。

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