; S2 m7 O& j0 m+ h0 {% R 9 R. Z4 _/ }8 C& ?; T; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙函穎營養師提到，一般人認為，在日常加強牛奶的攝取，透過每天飲用1至2杯牛奶，可以達到補鈣的效果。但對於全素者或是有乳糖不適的民眾並不適合。因此，建議有乳糖不適問題的民眾，可以選擇其他的飲食方式來達到補鈣效果。www3.tvboxnow.com3 C4 I( q* n& X
9 H# ?9 O. v) Y4 ^7 @* Ttvb now,tvbnow,bttvb其實在我們日常飲食中常見的食材中，也有許多含鈣量高的補鈣食品。例如：豆腐、芝麻、芥藍、莧菜、豆漿、堅果類等食材，當中也富含了許多的植物鈣成份，加強食用，有助於增加人體鈣質的吸收。 % c( m2 X# O3 r: ]www3.tvboxnow.com % I& e6 x# u' V7 w2 h# M s公仔箱論壇黑芝麻含鈣量高 注意攝取量www3.tvboxnow.com8 V8 T9 h8 k: R5 B. T7 T
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在上述提到的食材中，尤以黑芝麻的鈣質含量最為豐富，每100公克就有1456毫克的鈣質含量，可以說是食物界含鈣量的冠軍。若以市面常見的黑芝麻來換算，2湯匙（約10公克），也有145毫克的鈣質含量。因此，若在平常飲食中能加入黑芝麻一同食用，對於補鈣有一定的作用。 ! D! @- g& [% L7 a8 J: ^tvb now,tvbnow,bttvb / m' v+ y1 B3 @# {' n9 Z, mwww3.tvboxnow.com 4 @3 a, B' `: v+ |4 k不過要注意的是，芝麻屬於堅果的一種，含有大量的油脂。每100公克的黑芝麻，熱量就有545卡。雖是屬於健康的不飽和脂肪油，但食用過量，還是容易因油脂攝取過量，導致發胖等情形的產生。 / r2 ?4 R9 Q. Y u公仔箱論壇 ! u a. J* N5 m) v$ x0 |5 ztvb now,tvbnow,bttvb因此，建議民眾若想要透過食用黑芝麻等堅果類，增加身體所需的鈣質成份，在份量上的拿捏要相當注意。最好是將芝麻做為其他食材的輔助或配料一同食用，除了避免攝取到黑芝麻過多的熱量，造成身體肥胖、負擔之外，也可以藉由其他搭配的食材，達到攝取較多鈣質的目的。www3.tvboxnow.com. N3 i7 j1 n: n$ S
' Y; n9 a1 M, I# X! j3 k6 N8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣2食譜 健康無負擔tvb now,tvbnow,bttvb! v: ?, w$ P! h$ f0 c5 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 K1 S3 F& N- i' L ★【黑芝麻豆奶】: g8 j3 a7 u C7 V: x0 E# A; X
) A: S9 p7 c3 f c1 l4 n材料：黃豆40公克、黑芝麻30公克、水400 c.c.。（此份量為2人份）tvb now,tvbnow,bttvb; m) ^7 o, O& t9 e; Q- }, O
1 \3 L( V8 y: ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇+ g" e" N0 Z/ @4 m3 u* |( D5 o' R
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1.將黃豆洗淨、瀝乾。 1 m, l+ c. b+ S6 Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) ^ ^- q" a3 f. Y" x
2.將洗好的黃豆、黑芝麻、水，放入調理機中絞碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 K }( E ^* A; G
