標題:
[藥膳]
花生豬腳湯
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作者:
TY2
時間:
2008-2-25 05:07 PM
標題:
花生豬腳湯
材料︰
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生花生半斤
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豬腳支
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紅棗 12個
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當歸 3錢
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丁香 1錢
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鹽少許
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做法︰
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1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
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2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
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3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。
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4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。
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5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，
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待豬腳熟爛、 汁稠即可。
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