標題: [中式食譜] 排骨黃豆芽湯 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-25 05:12 PM     標題: 排骨黃豆芽湯

材料:
  O9 p- y' _8 Z小排 骨1斤，
) S. D3 _9 m5 L) N- Q公仔箱論壇黃豆芽半斤，
9 w/ L: p. L0 l; p7 y薑3片，公仔箱論壇/ R; L8 S9 T6 B( u# t9 \; ]) _! \
紅色蕃茄1個  S7 E9 v; ~* w% i7 x& q
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調味:
9 C8 `2 E1 I* m0 P8 G4 h8 q6 `鹽半大匙，5 g0 \( c1 R* Z4 k
味精半茶匙www3.tvboxnow.com7 y+ D% [) t" N0 Z' F2 G9 U

5 |! q% P, r# }6 w" {* s  G" f做法︰www3.tvboxnow.com: r8 U  T: m- v: V
1.排骨剁小塊在開水中川燙瀝乾，蕃茄亦燙開水去皮切丁
5 M/ H9 T7 K* r& i8 ^! t8 [2.將排骨.薑片入湯鍋中，加適 量水燒開，改小火煮約半小時，加入黃豆芽.蕃茄丁tvb now,tvbnow,bttvb. y6 t) T3 d8 }; M" I6 s) ^7 O
  並調味續煮約半小時即可  
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