標題: [中式食譜] 椰香咖喱蝦 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:10 PM     標題: 椰香咖喱蝦


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2 x. j8 u) o/ M* X+ f3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( h7 c+ L# N/ z2 P大蝦 12隻公仔箱論壇3 }/ u" Z7 y8 V5 Q* i' f5 R5 X
羅望子濃縮精1/2茶匙
/ ]6 e- t+ `, O9 E辣椒粉 1/2茶匙
1 u5 `: w+ B# R9 _* e% H茴香粉 1茶匙
7 `% ]/ D1 z, s! e4 S' H公仔箱論壇黃薑粉 1/2茶匙公仔箱論壇2 T& L- p" a; K0 b; n9 {
鹽 1/4茶匙
( _% G- s' b' w# y7 S, l蒜頭（切片） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 h' [0 q! }; X* G* S% n
薑茸 1/2茶匙0 {. t: e9 Y5 I5 r  h$ b5 [1 T
指天椒（剁碎） 1隻公仔箱論壇- R4 ?" U  L* U# n; ]
椰奶 100毫升
' I% L/ L1 n" _4 ?# m& P! [芫荽（切碎） 2湯匙
5 o; \% J& u) Q0 o5 Z* E' Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' \1 J. \* r+ h% n
製法tvb now,tvbnow,bttvb' B# p- R" J: I9 O
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。www3.tvboxnow.com" _: l' M% k$ r. s1 L4 u6 ]
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
6 W/ Y+ n1 w+ g3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
3 N+ t) I# j' y, awww3.tvboxnow.com4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
  [1 Q& D0 d! F! mtvb now,tvbnow,bttvb, @+ r" S- U% \8 u% A( Y6 l& b
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作者: wuchingching    時間: 2008-2-26 07:16 PM

thanks for sharing, it look very nice!!

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