標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料
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雞 2件（480克）
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0 j- a# p8 O: d$ C" s' |公仔箱論壇紅辣椒 2隻0 f, D" ?! @  A( a5 b" \" l$ e

, X8 N9 I3 d9 Dwww3.tvboxnow.com蒜茸 2茶匙
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* t, n) j; _; T) b: ?' Y! X4 W8 H8 D: v公仔箱論壇香花菜 數棵- b  P- ~& x% J- H3 K! m4 S: n
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泰式雞汁 3湯匙8 d5 n" J: {9 g9 Y

/ `, ?7 Q# C; I9 h- r4 y/ Lwww3.tvboxnow.com醃料
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鹽 1/2茶匙+ O' g9 E& l( z
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糖 1茶匙
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# J- i6 d" P0 [# E$ [3 fwww3.tvboxnow.com生抽 1湯匙www3.tvboxnow.com, \( S/ R  d  u# f; e

! \5 V" Y2 E) n& q/ U& U2 `薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 ]4 _% O: K2 r
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生粉 1茶匙
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- d) ^& E* I: q: D3 w* o* E- Q8 pwww3.tvboxnow.com芡汁tvb now,tvbnow,bttvb: j! ^* l/ o. X: j+ W
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水 3湯匙
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鹽 1/4茶匙
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糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙公仔箱論壇& W$ t! V' i+ z

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  W$ l' ?  U5 A! |( ~6 H# @www3.tvboxnow.com1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( K0 c- U' c) L6 w. R% a
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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