標題:
阿卡羅瓦三文魚
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-2-27 11:38 AM
標題:
阿卡羅瓦三文魚
材料
www3.tvboxnow.com9 x, E1 H$ T& ? G: e9 D
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
% N: Z7 s" \; d( l) V公仔箱論壇
阿卡羅瓦三文魚1包
0 x. |6 f8 ~+ }( p" @
鹽適量
www3.tvboxnow.com4 u! C K# s" f5 }1 G' P# @
胡椒粉適量
! @5 {. w/ Y( l
2 p+ y( I/ S; A4 h公仔箱論壇
醬汁
! N& ]% J; D. C
牛油2湯匙
( e! S. B X! W! u, D5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅洋葱(切片)半個
7 O" D I, x1 P, O5 C- N公仔箱論壇
蒜頭1瓣
- Q9 v6 p: G- A7 L2 b0 z* M- z
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
! n% n) l7 ]2 P
番茄(切粒)6個
www3.tvboxnow.com$ j0 J# P: @/ x y! x
番茄汁1/4杯
, E( ~7 `6 o$ K& O+ ^$ t
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
' h! q/ B5 X$ r# f: I/ Z" k4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
0 w# y7 _( H m& t3 B
黃糖2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ d$ m, B; V; ~8 [
紅指天椒1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb I6 V, ^1 l9 f9 l
紅辣椒1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 X7 s) e" W9 O' E6 }- m
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 ^! E4 M) }) n1 t7 Q' P8 A
公仔箱論壇: P; R$ b& {% g2 z w( g0 i
製法
) w( F" o! Y$ J- N% [. O9 }) ktvb now,tvbnow,bttvb
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
; z( A6 @, ^9 _3 fwww3.tvboxnow.com
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
6 K" R1 \2 G+ B7 @ n
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
' Y" w2 A8 F- x. N* N3 twww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) N. {4 N# U" G8 c6 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
