標題: 檸檬薑鹽燒日本池魚伴紫菜沙律 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:39 AM     標題: 檸檬薑鹽燒日本池魚伴紫菜沙律

材料
, O: v' ^$ x0 s2 W池魚（洗淨後抹乾） 2條
, |! [4 {8 u/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜（以暖水浸泡）1/2包$ Y) Z& L0 E1 K, E/ M! l/ |; K
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製法
$ X4 l4 w/ d) o& J' ~公仔箱論壇1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
9 `# |* }4 s. o& B6 j/ mwww3.tvboxnow.com2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
/ c# L3 f) A# ^0 q' Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
& Y+ }( `5 u2 a- u0 z. j: E4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。tvb now,tvbnow,bttvb& H& W. V4 Y# h3 _( F
　　
# L3 m& k3 B1 M調味 tvb now,tvbnow,bttvb  n6 u% g* f3 j$ m3 ^
調味鹽4 ~. h/ Y5 W4 S) j
海鹽 3湯匙" _+ [+ z3 J4 \
檸檬（刨皮） 1個4 \  M6 g% @; `# [, m# S" `
鮮磨薑蓉 20克公仔箱論壇5 C+ ~' Y( I- t5 x. D: ]" O

! d1 ~5 a! o% k( o* Q! r' g: `www3.tvboxnow.com沙律汁
  A+ T7 a* r2 N: |. R% utvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮） 1/3個
) e& B1 O- e0 {# x% W! x公仔箱論壇鮮磨薑蓉 10克
1 g' I4 L; e* f2 r* ytvb now,tvbnow,bttvb黃糖 少量
- k. i: v( g/ G/ {公仔箱論壇淡豉油 1湯匙6 z4 [5 j$ e+ ?6 A
味醂 1湯匙
; {, o9 ?( E& S/ |0 t# Ctvb now,tvbnow,bttvb鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
6 S7 H8 J  P# G檸檬（榨汁） 1/2個
8 P* D! i" y. h; q$ A- s/ ytvb now,tvbnow,bttvb
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