標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， , `8 J, X4 s) g. B1 h- U! p公仔箱論壇馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	7 V- H0 O; ]# v3 U( b. o: Itvb now,tvbnow,bttvb
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. + f3 f' h3 d0 T0 rwww3.tvboxnow.com& a, s1 D4 `- e' C+ ~5 m2 O 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，www3.tvboxnow.com+ p" J# W' \. r; z, R. e, h   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)0 \" v3 N7 x* ? , Z' T. E7 Y1 gwww3.tvboxnow.com3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇9 c$ T- @, `! M. w6 `! n   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， 1 J* y* G- y! k8 A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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