標題: [中式食譜] 薑油活魚飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-1 12:54 PM     標題: 薑油活魚飯

材料：
3 |4 ^! M: @6 c+ mtvb now,tvbnow,bttvb鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克tvb now,tvbnow,bttvb& P, ~0 m! F& o4 ]' \
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1 h5 S: `5 K4 iwww3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com8 P3 ~3 G& k9 f; `0 y: o% {/ d. Q
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 x4 F3 h# {& d. G/ u9 [
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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) B% Y, P% O* p. f# l, `3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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' T7 D& b# A/ z/ w4 r5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。www3.tvboxnow.com" Z( y6 ~8 q8 l

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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:26 AM

Thank you for your sharing.以前我老豆都煮過,

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