標題: [中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:36 AM     標題: 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料（1人份）：www3.tvboxnow.com  }$ F  K: m" Z* \( U) M
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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! s1 }2 X) L; @& y2 R3 h0 M) K& H醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：www3.tvboxnow.com8 J  z8 [+ {; p' u, v6 i! _- I
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。- v- t3 Z6 s6 {3 h0 h2 q# l
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb, b' J  L: j' t; v! @3 E5 v

/ y" L* w) _; ?3 z' G: i2 i! }2 nwww3.tvboxnow.com3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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