標題: [中式食譜] 窩蛋碎牛飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:37 AM     標題: 窩蛋碎牛飯

材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb; n; o6 G8 C' h' Z: I

) ^- q4 d0 o3 A  j碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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- n& _1 Z9 u6 J3 g! N; Dwww3.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量- |) t3 L$ r, M7 @

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7 C, F3 x! J2 t$ D' f1 z( S. P公仔箱論壇做法：
4 M3 F! w% R3 p7 `$ a( i公仔箱論壇1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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" F2 g% {/ P/ I7 A公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。$ V8 `8 ^8 h* P8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N. u) ]5 o- }. c2 T3 _
3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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' j  L. }' h4 E* }, b- ~  d4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。公仔箱論壇/ j2 N/ N$ l5 b' h9 f0 F2 `. T

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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:24 AM

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