標題:
[中式食譜]
深川锅的做法
[打印本頁]
作者:
lyhui
時間:
2008-2-28 05:21 PM
標題:
深川锅的做法
5 J: E! t) p: t) b4 b) c E
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 D; \2 ]& |' W
; K5 K8 B4 \+ _" {, e
海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; `9 T% T/ Q; s3 ~7 a' Z: A
# ?5 P: \! _( mtvb now,tvbnow,bttvb
汤底
0 Y& B* H3 _1 q$ J; l7 \www3.tvboxnow.com
* n( }/ g8 e$ x/ t
干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
7 e% v/ _# L2 |$ o* ~- ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ |5 u$ S$ x3 f" ?) ?4 S1 R' }
做法
! B) r) N" q* S+ x6 {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F2 t1 `6 b9 B5 Btvb now,tvbnow,bttvb
1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
$ |5 ^; c$ o H4 n8 ^* [0 I% F
. v/ \. l# q9 W
2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
& f; V |9 |# |# H公仔箱論壇
3 i$ z! ~& V: _+ l, {8 r! Cwww3.tvboxnow.com
3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
! [5 J5 `& i* _( o: jwww3.tvboxnow.com
& ~1 |1 d- J0 R, B公仔箱論壇
蘸酱
tvb now,tvbnow,bttvb% M+ h6 S& V# Q0 X" Q- k8 a& J
) g1 a, X: Q# |6 n2 _www3.tvboxnow.com
深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
/ l1 d; K! R4 Pwww3.tvboxnow.com
) A" {+ m1 I1 R( }) ]/ Q- ]3 dtvb now,tvbnow,bttvb
典故
www3.tvboxnow.com2 `& |0 e+ w' b* w. Q
www3.tvboxnow.com) X9 C, r, w. X3 p
深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 J: E! t) p: t) b4 b) c E