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標題: [中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-12-7 06:27 AM 標題: 菜牛肉炒飯飯糰

材料：（4人份）
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量7 x0 ?) d% e1 S, m2 k

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做法：" W0 [* n$ ^ m6 d
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。! q0 L' l4 t/ [
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。www3.tvboxnow.com4 C5 v- j/ C* l8 A! {( A$ S
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。www3.tvboxnow.com; ^( g$ h: M4 U1 C. ~+ C8 A

4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。公仔箱論壇' D3 |, W: k2 h2 A. v5 a& d* d* [0 M

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