標題: [西式食譜] 洋蔥湯 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-2-29 02:16 AM     標題: 洋蔥湯

洋蔥湯
, w# }6 ]6 X: |4 z5 C3 e公仔箱論壇
7 ]4 D0 ~- Q9 m, Y【材　料】
  V" G/ p% I5 \9 N  o' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 K) `/ h; i# M
法國麵包  3小片
! Z/ O- [& U3 ?7 ~0 @1 H公仔箱論壇奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" l" `+ i, R9 R- a
牛高湯  500cc
& g2 t4 Z  h% y+ @# dtvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片 tvb now,tvbnow,bttvb# u- }8 [4 B: p$ @
【做　法】 www3.tvboxnow.com1 }5 d% v0 U9 {
1.洋蔥切細絲備用。: H2 \- P( i" d# t$ F/ f

' Z2 Y  u$ p/ \( b0 H$ B4 u- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。0 ]$ c3 i; k0 m# x0 T) o  V

- X4 g: O5 K9 @9 z! v& _6 T( c4 }公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
* H+ \' m, x. g; ^5 x5 Cwww3.tvboxnow.com
  Y3 X* S. a" b$ o$ n& Q4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb) p, Q% C5 @0 i& C
7 G- f* t# n6 M) N
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0