標題: [中式食譜] 酸辣湯 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-2-29 02:18 AM     標題: 酸辣湯

酸辣湯   
# y% z+ j3 d. z+ H' B6 W7 S1 O
% G+ w9 O4 e( h; F材料：   
3 b; G( h6 ~* Cwww3.tvboxnow.com里肌肉絲半碗、
. b* ~) j5 U4 y( b/ u" kwww3.tvboxnow.com筍絲半碗、
% K/ w: r0 \/ ?! L黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
3 j% ]# n" n" y- i2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐一小塊、
2 h; f4 K1 j* f! k! H" o" ?# uwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲半碗、
6 n4 g, M. C/ J! J$ \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋一個打散（或蛋白一個）、. b' N3 a/ f& j: x
高湯 3 杯、
% b6 Y0 |4 {$ C4 T開水 3 杯
: C$ ?4 P' O9 z3 Z# U  z
5 t0 y( @3 b! Z  y) \: ntvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：
/ ~- K  ?& N) E0 C7 _公仔箱論壇醬油1小匙、太白粉1小匙
  K% x4 S0 l) c! L; O7 i3 ytvb now,tvbnow,bttvb
  @- W+ ]% x# G3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：   . s) g: S7 Y4 r0 ~. f7 _
太白粉水：
* g9 R9 Z$ ?; v1 U0 S太白粉3大匙、水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ o3 Q) ^3 c( S; \

# r/ s9 Z' v( }6 A( i8 V; `www3.tvboxnow.com調味汁：, @2 ^/ G/ C/ [% D2 J
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n& b9 O0 ^+ L% M& ^7 X( f

2 q4 a9 C1 ~' M& |% T) {6 {公仔箱論壇做法：  
- k7 R# `% r3 ^" ^/ K( a, I3 y) k* iwww3.tvboxnow.com
9 |, P: D$ X0 m! ?: h公仔箱論壇肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
) {" S4 ]: }7 e7 [6 s6 n7 }7 N3 {tvb now,tvbnow,bttvb豆腐及豬血切細長條狀
3 J: A% D$ L  B& o$ M9 ^3 q鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁1 I1 v# m! N6 w. {  c# {! z
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
; e: T4 @0 D+ U: O公仔箱論壇盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花

---

作者: ming6831    時間: 2008-5-14 06:01 AM

thank  you ..... very much  :onion14: :onion14:

---

作者: kwplee    時間: 2008-5-18 09:57 PM

Thanks very much, and I'll try this recipe.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0